Lentilles aux petits légumes

Difficulté :

Facile

Prix :

Bon marché

Type de recette :

Accompagnements

Temps de préparation :

10 min

Temps de cuisson :

30 min

Ingrédients

- 500 g de lentilles vertes

- 1 carotte

- 1 panais

- 1 rutabaga

- 1 navet

- 2 oignons

- sel, poivre

- thym, laurier

- 2 c. à soupe de crème

Instructions

- Rincer les lentilles, les égoutter

- Eplucher les légumes, les laver, les couper en dés.

- Dans une casserole, mettre les légumes, les lentilles, le sel, le poivre, le thym, le laurier et ajouter 3 fois le volume en eau. Faire cuire 25 à 30 min, en remuant régulièrement. Egoutter et servir aussitôt. Il est possible de rajouter de la crème dans chaque assiette.

BON APPETIT !

AVIS : un délice et très facile à préparer! Accompagne agréablement une viande, un poisson.