Vos produits à la carte

citron bio en direct de Sicile par le producteur Emanuele GAMBINO

coffret de 2 tartinades de jardin pour vos apéritfs : tartinade de céleri-rave et pomme et tartinade de poivron

lot de 4 soupes de 1L du jardin : 1 soupe de courgette, 1 soupe de longue de nice, 1 soupe du potimarron curry, 1 soupe de sucrine. Vendu sans le panier en osier

Grand panier gourmand du Jardin : 1 miel fleurs de printemps ou d’été (500g) 1 sauce tomate (330g) 1 soupe de courgette (1L) 1 tartinade de céleri-rave et pomme (110g) 1 concassé de tomate (330g) vendu sans le panier en osier

Tartinade de céleri-rave et pomme - pot de 110g, transformé par La Vosgeanne (à Ambacourt - 88, atelier de transformation non certifié en agriculture biologique pour l'instant) avec les légumes du Jardin du Poirier. A déguster sur des toasts en apéritif ou en sauce avec différents plats. DDM : décembre 2027, à conserver au frais après ouverture et à manger rapidement. Ingrédients : céleri-rave*, pomme*, jus de citron*, huile de colza*, ail*, sel, piment*, poivre*. *produits issus de l'agriculture biologique.

Tartinade de poivron - pot de 110g, transformé par La Vosgeanne (à Ambacourt - 88, atelier de transformation non certifié en agriculture biologique pour l'instant) avec les légumes du Jardin du Poirier. A déguster sur des toasts en apéritif ou en sauce avec différents plats. DDM : décembre 2027, à conserver au frais après ouverture et à manger rapidement. Ingrédients : poivron*, oignon*, vinaigre de cidre*, huile de tournesol*, ail*, sel, piment*, poivre*. *produits issus de l'agriculture biologique.

Tomate concassée bio en pot de 330g, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : tomate*, eau, sel, * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le sept 28 et garder au frais après ouverture.

Petite bette vendue entière, très tendre. Les bettes compacta verde bio sont des petites bettes dont la carde n'est pas très développée. Ces bettes sont cultivées en plein champ, elles sont plus tendres que les bettes à cardes blanches. Les feuilles se consomment comme l'épinard.

L'épinard est vendu en pousse fraîche. L'épinard peut se manger cru en salade ou cuit dans de multiples préparations. Tout se mange, aussi bien les feuilles que les tiges. En sortie d'hiver, il est normal, que le goût soit un peu sucré. Vendu en sachet de 500 g

Le mesclun bio sont un mélange de variétés de jeunes pousses de différentes couleurs, de différentes saveurs, appelées aussi mesclun. Les variétés cultivées sont : différentes variétés de salades, de la roquette, différentes variétés de choux chinois, différentes variétés de moutardes, du pourpier d'hiver appelé aussi Claytone de Cuba, du mizuna, ... Le mélange change toutes les semaines en fonction de la maturité de chaque variété. C'est prêt à cuisiner, en salade, poêlé,.... les jeunes pousses accompagnent délicatement tous vos plats. Tout se mange, les tiges, les feuilles. Vendue en sachet au poids.

Le mesclun bio sont un mélange de variétés de jeunes pousses de différentes couleurs, de différentes saveurs, appelées aussi mesclun. Les variétés cultivées sont : différentes variétés de salades, de la roquette, différentes variétés de choux chinois, différentes variétés de moutardes, du pourpier d'hiver appelé aussi Claytone de Cuba, du mizuna, ... Le mélange change toutes les semaines en fonction de la maturité de chaque variété. C'est prêt à cuisiner, en salade, poêlé,.... les jeunes pousses accompagnent délicatement tous vos plats. Tout se mange, les tiges, les feuilles. Vendue en sachet de 300g..

Pommes biologiques contrôlées par Ecocert. Cultivées par un producteur des Vosges. Plusieurs variétés en fonction du moment

Pomme de terre bio à chair ferme produite à Robécourt par un producteur bio, GAEC la Garenne, variété Nicola. La peau est jaune, la chair est jaune. Pommes de terre de consommation, idéale pour la vapeur, rôtie, au four, ...

Pomme de terre bio à chair tendre produite à Robécourt (88), pat le GAEC La Garenne, variété Désirée. La peau est rose, la chair est jaune. Pommes de terre de consommation. Elles ont une une chair jaune fondante, idéales pour les soupes, purées, frites ...

Petits radis longs, roses et blancs. Vendu en botte

Salade batavia bio de couleur verte ou avec des reflets rouges.

salade du jardin en fonction des récoltes batavia verte ou rouge, feuille de chêne verte, iceberg, ...

Salade feuille de chêne verte Feuille découpée, très souple, verte.

Oeufs bio pondus par nos poules bio élevées par nos soins, en plein air. Certifié bio par FR-BIO-10. Les oeufs ne sont pas calibrés, ni lavés (car l'oeuf est poreux). En effet, les poules naviguent entre l'extérieur et l'intérieur du poulailler où elles ont un grand espace mais ne s'essuient pas toujours les pattes avant de pondre ... Code oeuf : 0FR5210 (le 0 devant indique bio, FR : france, 52 : Haute-Marne, 10 est le N° d'élevage)

Coulis de tomate bio de 500 ml. Réalisé par la légumerie de Xertigny, Les Légumes du Coin à partir des légumes du JARDIN DU POIRIER. DLC : déc 2027

Miel de printemps, toutes fleurs. Miel récolté et mis en pot par nos soins. Le miel cristallise naturellement. Nos ruches ne sont pas certifiées en agriculture biologique, mais elles n'ont aucuns traitements chimiques. Vendu en pot de 500 g. Récolte 2025.

Miel fleurs d'été. Miel récolté et mis en pot par nos soins. Le miel cristallise naturellement. Nos ruches ne sont pas certifiées en agriculture biologique, mais elles n'ont aucuns traitements chimiques. Vendu en pot de 500 g. Récolte 2024. Le miel cristallise naturellement.

La ratatouille bio est réalisée par la légumerie de Xertigny, les Légumes du Coin avec les légumes du JARDIN DU POIRIER. DLC : 2027. Bocal de 630 g.

Pot de sauce tomate bio réalisée par nos soins. Ingrédients : tomate*, oignon*, sel, basilic*, persil*, thym*. * issus de l'agriculture biologique. Peut être mis directement froid ou chaud en accompagnement de légumes, de pâtes, de riz, de viandes, poissons, ... ou cuisinés dans vos soupes, lasagne, bolognaise ou tout autre préparation. Pot de 370 ml, poids net : 330 g.

Soupe de courgette bio en bouteille de 1 L, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : courgettes*, eau, oignons*, sel, huile de tournesol*, poivre* . * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le 26/07/2027 et garder au frais après ouverture.

Soupe de courge longue de nice bio en bouteille de 1 L, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : courge longue de nice*, eau, oignons*, huile de tournesol*, ail*, sel, poivre* . * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le 10/12/2027 et garder au frais après ouverture.

Soupe de sucrine du berry bio en bouteille de 1 L, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : courge sucrine du berry*, eau, oignons*, huile de tournesol*, ail*, sel, poivre* . * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le 03/11/2026 et garder au frais après ouverture.

Soupe de potiron, courge sucrine et courge musquée bio en bouteille de 1 L, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : courge sucrine du berry*, musqué et de provence*, potiron*, eau, oignons*, huile de tournesol*, ail*, sel, poivre* . * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le 11/12/2027 et garder au frais après ouverture.

Soupe de potimarron bio en bouteille de 1 L, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : potimarron*, eau, oignons*, sel, huile de tournesol*, poivre* . * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le oct 28 et garder au frais après ouverture.

Soupe de potimarron curry bio en bouteille de 1 L, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : potimarron*, eau, oignons*, sel, curry, huile de tournesol*, poivre* . * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le oct 28 et garder au frais après ouverture.

Pétillant de pomme poire AB sans alcool, contrôlé par Ecocert, produit dans la Meuse. Bouteille de 75 cl

Pétillant de pomme-griotte AB sans alcool, contrôlé par Ecocert, produit dans la Meuse. Bouteille de 75 cl M