Vos produits à la carte

5 kg de tomates de variétés anciennes bio. Soit 4.50 € / kg.

Tomate cerise bio en mélange de variété (rouge, jaune), en fonction de la maturité des tomates. Vendu en sachet de 250 g.

Tomates anciennes en mélange de variétés (rouge, noire, rose, jaune, orange, verte, ...) Ces tomates anciennes ont du goût et s'accommode très bien en salade ou cuite.

Tomates rouges bio de différentes variétés. Un des délice de l'été !... on l'attend depuis tellement longtemps !

Aubergine violette longue. L'aubergine est vendue à la pièce, elle pèse environ 200 g.

Les bettes bio à couper sont des petites bettes dont la carde n'est pas très développée. Ces bettes sont cultivées sous serres, elles sont plus tendres que les bettes à cardes blanches. Les feuilles se consomment comme l'épinard.

Profitons de ces belles couleurs ! Peut se consommer cru ou cuit. Il n'est pas nécessaire de les éplucher, il suffit de les frotter sous l'eau. Les fanes sont coupées à 20 cm environs.

le concombre court mesure environ 15 à 20 cm et pèse environ 300 g

courgette longue verte ou jaune bio. Peut se consommer cuite ou crue de multiples façons.

les courgettes longues vertes sont des petites courgettes vertes . Consommées crues en lamelles ou râpées , consommées cuites de multiples façon, poêlées, en gratin, en ratatouille, en soupe, en cake, ....

Mélange de poivrons en fonction de leur maturité et de leur variété : vert, orange, rouge, jaune, long ou carré. Ils sont néanmoins majoritairement verts. Vendus au poids. Ils se cuisinent de multiples façons aussi bien crus que cuits, seuls ou accompagnés.

Le poivron cultivé au jardin est principalement vert. Mais, en fonction de sa maturité, il peut être jaune, orange ou rouge. Il peut être consommé cru en lanière, cuit avec des tomates, des aubergines, des courgettes... ou agrémenté une sauce... au gré de vos envies. Il est vendu à la pièce environ 200g.

Salade batavia bio de couleur verte ou avec des reflets rouges.

salade du jardin en fonction des récoltes batavia verte ou rouge, feuille de chêne verte, iceberg, ...

Salade feuille de chêne verte Feuille découpée, très souple, verte.

Oeufs bio pondus par nos poules bio élevées par nos soins, en plein air. Certifié bio par FR-BIO-10. Les oeufs ne sont pas calibrés, ni lavés (car l'oeuf est poreux). En effet, les poules naviguent entre l'extérieur et l'intérieur du poulailler où elles ont un grand espace mais ne s'essuient pas toujours les pattes avant de pondre ... Code oeuf : 0FR5210 (le 0 devant indique bio, FR : france, 52 : Haute-Marne, 10 est le N° d'élevage)

Petit ail blanc, rose, très parfumé. Vendu par 100 g

ail blanc-rose bio, très parfumé. Vendu par 250 g

Echalion bio, vendu par sachet de 500 g . L'échalion est cousin de l'oignon et de l'échalote. Son goût oscille entre échalote et oignon, se rapprochant plus cependant de ce dernier. Sa saveur reste subtile. Il a des propriétés qui permettent d’agir positivement sur le système cardio-vasculaire grâce aux substances soufrées qu’il renferme. Il est aussi riche en fibres, en zinc, en fer, en calcium, en potassium et en vitamines C et B. Il est légèrement diurétique et il a une action bénéfique sur la digestion. Vous pouvez le conserver quelque temps dans un endroit sec. Vous pouvez le consommer, aussi bien cuit que cru.

Echalion bio, vendu par sachet de 500 g . L'échalion est cousin de l'oignon et de l'échalote. Son goût oscille entre échalote et oignon, se rapprochant plus cependant de ce dernier. Sa saveur reste subtile. Il a des propriétés qui permettent d’agir positivement sur le système cardio-vasculaire grâce aux substances soufrées qu’il renferme. Il est aussi riche en fibres, en zinc, en fer, en calcium, en potassium et en vitamines C et B. Il est légèrement diurétique et il a une action bénéfique sur la digestion. Vous pouvez le conserver quelque temps dans un endroit sec. Vous pouvez le consommer, aussi bien cuit que cru.

L'estragon est une plante aromatique qui parfume vos salades, bocaux de cornichons par exemple. Vendu frais en bouquet.

Les oignons du jardin sont bien parfumés. Ils sont jaunes ou blancs ou rouges. Vendus par 500 g.

Oignons jaunes bio vendus au kg, se mangent aussi bien crus que cuits dans toutes vos préparations.

Oignons rouges bio, s'utilisent en crus ou en cuits

le persil plat bio est bien parfumé et il accommode bien vos plats aussi bien cuit que cru. Accompagne délicatement vos plats. Il est vendu en bouquet.

Romarin bio vendu en bouquet. Il pourra apporter beaucoup de parfum à vos différentes préparations.

La sauge est une plante aromatique qui peut être utilisée pour parfumer vos plats. Elle peut être également préparée en infusion. Elle est vendue en pot, elle peut-être repiquée en pleine terre ou en jardinière ou rester dans son pot.

Miel de printemps, toutes fleurs. Miel récolté et mis en pot par nos soins. Le miel cristallise naturellement. Nos ruches ne sont pas certifiées en agriculture biologique, mais elles n'ont aucuns traitements chimiques. Vendu en pot de 500 g. Récolte 2024.

Miel fleurs d'été. Miel récolté et mis en pot par nos soins. Le miel cristallise naturellement. Nos ruches ne sont pas certifiées en agriculture biologique, mais elles n'ont aucuns traitements chimiques. Vendu en pot de 500 g. Récolte 2024. Le miel cristallise naturellement.

Pot de sauce tomate bio réalisée par nos soins. Ingrédients : tomate*, oignon*, sel, basilic*, persil*, thym*. * issus de l'agriculture biologique. Peut être mis directement froid ou chaud en accompagnement de légumes, de pâtes, de riz, de viandes, poissons, ... ou cuisinés dans vos soupes, lasagne, bolognaise ou tout autre préparation. Pot de 370 ml, poids net : 330 g.

Soupe de sucrine du berry bio en bouteille de 1 L, réalisée avec les légumes produits par le Jardin du Poirier et transformée par la conserverie "les Légumes du Coin" à Xertigny (88). Ingrédients : courge sucrine du berry*, eau, oignons*, huile de tournesol*, ail*, sel, poivre* . * issus de l'Agriculture Biologique. A consommer de préférence avant le 03/11/2026 et garder au frais après ouverture.

Pétillant de pomme AB sans alcool, contrôlé par Ecocert, produit dans la Meuse. Bouteille de 75 cl