Betterave au four

Difficulté :

Très facile

Prix :

Bon marché

Type de recette :

Entrée

Temps de préparation :

5

Temps de cuisson :

1h30

Ingrédients

- 4 betteraves rouges ou jaunes

- fleur de sel

- du papier alu

Instructions

- Préchauffer le four Th 6

- Laver les betteraves, enlever le reste de la tige et les racines, sans les éplucher.

- emballer bien les betteraves dans du papier alu

- les placer dans un plat à four. Et les enfourner pendant 1h30 Th 6.

- Une fois cuite : enlever le papier alu, les éplucher, les manger chaudes ou attendre qu’elles refroidissent et les assaisonner avec la fleur de sel.

BON APPETIT !

AVIS : cette manière de cuire les betteraves, change leur goût habituel. A tester ! Recette très facile ! On pourrait les plonger dans la braise au lieu de les mettre dans le four …