Navets primeurs à la croque au sel
Pour 6 :
Très facile
Bon marché
Entrée
5 min
- 1 botte de navet primeur
- sel fin
- beurre
- pain
- Couper les fanes de navets (que vous pouvez cuisiner par ailleurs) et les radicelles. Laver les navets sans les éplucher.
- Couper les navets en très fines lamelles, à l’aide d’une mandoline. Et les déposer bien à plat sur une assiette. Saler toutes les rondelles de navets.
- à déguster sur du pain beurré ou tel que !
BON APPETIT !!
AVIS : recette très simple qui vous fait découvrir le navet sous un autre angle … Le sel permet d’atténuer le goût assez fort du navet. Cette recette peut être préparée pour l’apéritif ou en entrée comme des radis !
