Wok de courgette

Pour 4 :

Difficulté : Facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Plat principal

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

- 1 kg de courgette


- 1 botte d'oignon frais


- huile d'olive


- sel, poivre


- thym, sarriette, origan, ...


 


 

Instructions

- Laver les courgettes, les couper en fines lamelles à l'aide d'une mandoline. Laver et couper en fines lamelles l'oignon ainsi que ses fanes.


- Faire revenir les oignons dans le wok avec de l'huile d'olive, y ajouter les courgettes, sel, poivre, herbes aromatiques et faire cuire environ 10-15 min jusqu'à la consistance souhaitée, en remuant de temps en temps. 


- C'est prêt ! 


BON APPETIT ! 


AVIS : vous pouvez ajouter des épices, de l'eau, de la sauce tomate, du lait de coco, d'autres légumes, des petits morceaux de viande, ... amusez-vous ! Régalez-vous ! 

Origine : Jardin du Poirier