Potiron confit aux noix

Difficulté :

Facile

Prix :

Bon marché

Type de recette :

Dessert

Temps de préparation :

24 h

Temps de cuisson :

30 min

Ingrédients

- 1 kg de potiron

- 300 g de sucre

- 200 g de noix

Instructions

- La veille, éplucher le potiron, enlever les graines et couper le en gros dès. Déposer les dès dans un plat à four.

- Recouvrir les morceaux de potiron de sucre. Laisser reposer une nuit, retourner les dès au moins une fois, pour qu'ils soient imprégner de sirop.

- Le lendemain, préchauffer le four Th 5, à 150°C. Faire cuire le potiron dans son sirop pendant 30 min (si ferme) ou 45 min (si moelleux). Concasser les noix et les émietter sur le potiron.

- Le manger tiède ou froid en le mettant au frigo 1 ou 2 heures de plus.

BON APPETIT !

AVIS : Merci à Sarah pour la recette de ce délicieux dessert.