Infusion de sauge
Pour 4 :
Très facile
Bon marché
Boissons
10 min
- 10 feuilles de sauge
- 1 L d'eau
- miel
- Faire bouillir de l'eau.
- Dans une carafe (ou une théière), mettre les feuilles de sauge et verser l'eau bouillante. Faire infuser 10 min. Filtrer. Remplir les tasses et ajouter une cuillère de miel.
AVIS : La sauge est célèbre depuis l'Antiquité. En Provence on a coutume de dire : "qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin". La sauge est un très bon tonique pour les voies digestives et le système nerveux. On peut utiliser l'infusion de sauge en guise de thé ou après le repas, elle aide à digérer ou lors des petits maux de l'hiver.
